こんにちは　台湾グルメ記事担当のKaeです！

もっちもち！コシの強さが堪らない・・・

ということで今回は絶品の

「讃岐うどん」

が台北で食べられるお店

「銀河堂讚岐烏龍麵」ご紹介します！

讃岐うどん

讃岐うどんと言えば日本三大うどんの1つにも数えられる

日本でも有名なうどん！(この前知ったばかり　笑)

別の記事で日本三大うどんや稲庭うどんについて

書いてるので良かったら見てみてくださーい！

コチラも台北のお店です！

（閉店）台北で日本三大うどん【喉越し最高の稲庭うどん 佐藤養助】

香川県の特産品　讃岐うどん

その特徴は讃岐うどんの命とも言われている強いコシ！

独特なもちもちとした強いコシは

生地の加える水の多さや塩加減、

伝統的な足踏み作業によって生み出されているんだって！

銀河堂讚岐烏龍麵

MRT国父記念館駅から徒歩約5分！

銀河堂讚岐烏龍麵

住所：台北市大安區延吉街137巷6號

電話番号：(02)2711-6967

営業時間：11時30分～14時30(土日は15時)、 17時00～21時00

URL：https://www.facebook.com/gingadoudon/

食べ物屋さんが数多く立ち並ぶ

グルメ激戦区延吉街にある「銀河堂讚岐烏龍麵」

本格的な讃岐うどんが食べられると

地元の日本食好きな人や台湾在住の日本人にも人気のお店！

店内・メニュー

お店の中はこんな感じ！

入り口を入った所にはサインが沢山飾られていました～

テレビの取材？も受けたことがあるみたい！

近くにビジネス街もあるからか

近くでお仕事をされている方たちが多くて

1人で来ている方もけっこういました！

メニュー

シンプルな釜揚げうどんからカレーうどんとか

さらにご飯ものやサラダや天ぷら卵焼きなどの

一品料理もあります！

うどんも美味しそうだけど

大好きな親子丼もカレーも捨てがたい～悩む～～！

もっちもちコシの強さがクセになる！！

迷った結果せっかく人気のうどん屋さんに来たから

やっぱりうどんを食べよう！と言うことで

カレーうどんにしました！

うどんが来るまで

サービス？のおかずと

サラダを注文したので食べながら待つことに～

雞塊沙拉 135元

から揚げがたくさんのっててジューシー

野菜もけっこうボリュームがありました～！

今回は3人で行って

3人とも違うものを注文！

釜玉牛肉泡菜乾麵 240元

牛肉とキムチがのったうどん！

讚岐烏龍麵 220元

こちらは汁ありで大きなお揚げが乗っていて

海老天も付いてます！

御出汁がやさしい味で、でも薄すぎず、いい感じ

そして私が注文した

釜玉雞塊咖哩乾麵 235元

おいしっそ～～～う！！

さっそく卵をくずして～いただきます！

一口食べてビックリ！

麺のもちもち感、コシが凄い！！！

口に入れる時はつるつるっとした感じなんだけど

噛むともちもちと弾力が凄くて美味しい！！！

この麺の弾力がクセになります

太い麺がカレーに絡んで最高～～！

卵を絡めてクリーミーな味もすっごく良かったです

ご飯モノと迷ったけどうどんにして良かった～～！

まとめ

コシの強いモチモチの讃岐うどんが食べられる

「銀河堂讚岐烏龍麵」！

コシは凄いけど硬いわけじゃなく

本当に絶妙なもちもち感と弾力があって

とっても美味しかったです！

是非皆さんも「銀河堂讚岐烏龍麵」で

コシの強い絶品の讃岐うどんを味わってみては

いかがでしょうか～！きっとハマってしまうはず～

銀河堂讚岐烏龍麵

住所：台北市大安區延吉街137巷6號

電話番号：(02)2711-6967

営業時間：11時30分～14時30(土日は15時)、 17時00～21時00

URL：https://www.facebook.com/gingadoudon/