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こんにちは 台湾グルメ記事担当のKaeです!

もっちもち!コシの強さが堪らない・・・

 

ということで今回は絶品の

「讃岐うどん」

が台北で食べられるお店

 

「銀河堂讚岐烏龍麵」ご紹介します!

 

 

讃岐うどん

 

讃岐うどんと言えば日本三大うどんの1つにも数えられる

日本でも有名なうどん!(この前知ったばかり 笑)

 

別の記事で日本三大うどんや稲庭うどんについて

書いてるので良かったら見てみてくださーい!

コチラも台北のお店です!

 

香川県の特産品 讃岐うどん

その特徴は讃岐うどんの命とも言われている強いコシ!

 

独特なもちもちとした強いコシは

生地の加える水の多さや塩加減、

伝統的な足踏み作業によって生み出されているんだって!

 

銀河堂讚岐烏龍麵

MRT国父記念館駅から徒歩約5分!

銀河堂讚岐烏龍麵

住所:台北市大安區延吉街137巷6號

電話番号:(02)2711-6967

営業時間:11時30分~14時30(土日は15時)、 17時00~21時00

URL:https://www.facebook.com/gingadoudon/

食べ物屋さんが数多く立ち並ぶ

グルメ激戦区延吉街にある「銀河堂讚岐烏龍麵」

本格的な讃岐うどんが食べられると

地元の日本食好きな人や台湾在住の日本人にも人気のお店!

 

店内・メニュー

 

お店の中はこんな感じ!

入り口を入った所にはサインが沢山飾られていました~

テレビの取材?も受けたことがあるみたい!

近くにビジネス街もあるからか

近くでお仕事をされている方たちが多くて

1人で来ている方もけっこういました!

 

メニュー

シンプルな釜揚げうどんからカレーうどんとか

さらにご飯ものやサラダや天ぷら卵焼きなどの

一品料理もあります!

うどんも美味しそうだけど

大好きな親子丼もカレーも捨てがたい~悩む~~!

 

もっちもちコシの強さがクセになる!!

 

迷った結果せっかく人気のうどん屋さんに来たから

やっぱりうどんを食べよう!と言うことで

カレーうどんにしました!

 

うどんが来るまで

サービス?のおかずと

サラダを注文したので食べながら待つことに~

 

雞塊沙拉 135元

から揚げがたくさんのっててジューシー

野菜もけっこうボリュームがありました~!

 

今回は3人で行って

3人とも違うものを注文!

釜玉牛肉泡菜乾麵 240元

牛肉とキムチがのったうどん!

 

 

讚岐烏龍麵 220元

こちらは汁ありで大きなお揚げが乗っていて

海老天も付いてます!

御出汁がやさしい味で、でも薄すぎず、いい感じ

 

 

 

 

そして私が注文した

釜玉雞塊咖哩乾麵 235元

おいしっそ~~~う!!

さっそく卵をくずして~いただきます!

 

一口食べてビックリ!

麺のもちもち感、コシが凄い!!!

口に入れる時はつるつるっとした感じなんだけど

噛むともちもちと弾力が凄くて美味しい!!!

この麺の弾力がクセになります

 

太い麺がカレーに絡んで最高~~!

卵を絡めてクリーミーな味もすっごく良かったです

ご飯モノと迷ったけどうどんにして良かった~~!

 

まとめ

コシの強いモチモチの讃岐うどんが食べられる

「銀河堂讚岐烏龍麵」!

 

コシは凄いけど硬いわけじゃなく

本当に絶妙なもちもち感と弾力があって

とっても美味しかったです!

 

是非皆さんも「銀河堂讚岐烏龍麵」で

コシの強い絶品の讃岐うどんを味わってみては

いかがでしょうか~!きっとハマってしまうはず~

 

銀河堂讚岐烏龍麵

住所:台北市大安區延吉街137巷6號

電話番号:(02)2711-6967

営業時間:11時30分~14時30(土日は15時)、 17時00~21時00

URL:https://www.facebook.com/gingadoudon/

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