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2022年3月31日

【動画】開店前から行列!並んででも食べたい「合歡刀削麵館」!


こんにちは!

台湾グルメ記事担当のKaeで

台湾グルメ

 

台湾の市場って野菜やお肉など食べ物はもちろん

雑貨やいろんなものが売っていて

見に行くだけでも楽しいですよね!

 

人気観光地、中正記念堂駅のすぐ横にも

2階にフードコートのある

南門市場という市場があるんです!

 

今回はそのフードコートにある

大人気の刀削麺のお店

「合歡刀削麵館」で

ずっと食べたかったあるものを

食べに行ってきました~!

 

合歡刀削麵館

古亭駅6番出口から7,8分!

中正記念堂駅や東門駅からも

歩いて行けます!

台湾グルメ


合歡刀削麵館

住所:台北市大安區杭州南路二段55號2樓

電話番号:(02)2396‐4592

営業時間:10時30分~18時30分(月曜定休)

URL:https://www.facebook.com/%E5%8D%97%E9%96%80%E5%B8%82%E5%A0%B4-%E5%90%88%E6%AD%A1%E5%88%80%E5%89%8A%E9%BA%B5%E9%A4%A8-1995982143967484/


開店前から待っている人がいるほどの

行列が絶えない人気の刀削麵屋さん!

お店で削って作る刀削麵も

モチモチの歯ごたえと

スープ自体の美味しさも人気の秘訣!

 

お店の雰囲気・メニュー

 

市場自体はこんな感じの外観で

1階と2階に分かれています!

台湾グルメ

1階は雑貨やドライフルーツなど様々な

お店があって

2階はフードコートになっています!

 

フードコートは結構広め!

台湾グルメ

 

ガッツリ系のご飯やベトナムのフォーや

インドカレー屋さん

こんな感じでドリンクのお店も!

台湾グルメ

 

台湾スイーツのお店もあります!

台湾グルメ

 

そして今回のお店!

台湾グルメ

開店10分前くらいに付いたから

まだ電気がついてない写真です 笑

 

行列ができるって聞いてたから

早めに行ったんですが

着いたときには既に3人くらい

待ってる!!!

 

思ってたよりも本当に人気店だ!

 

【メニュー】

台湾グルメ

メニューはこんな感じで

中国語の下に日本語表記もあります!

 

具だくさんスープにモチっと麺が美味!

 

開店前からちょっと行列が

出来始めたんだけど

無事に注文することが出来ました~!

 

並んでるときに

麺を削るところも見れました

台湾グルメ

機械で削られてるのは

何回か見たことがあったけど

人が削ってるのを実際に見たのは

始めてかもー!

 

 

そして じゃーーん!

ずーーっと食べたいと思ってた

このお店の

大滷麵 80元

台湾グルメ

 

本来パクチーが乗ってるんだけど

苦手なので無で提供してもらいました!

「不要香菜」と伝えると

パクチー抜きで作ってくれますよ~!

 

 

ということで

見るからに具だくさんで美味しそうな

大滷麵!いただきます!

台湾グルメ

 

まずは

貢丸

台湾グルメ

一見普通の肉団子に見えますが

食べてみるとビックリすくらい

ブリンっとしてて美味しいんですよね!

 

あとは練り物や

台湾グルメ

 

卵半分

台湾グルメ

 

そしておっきい立派な骨付き肉!

台湾グルメ

これがホロっホロっで美味しいぃぃ!

柔らかくてしっとり

 

そして~~

いざ!ご対麺!!

台湾グルメ

削って作るから短めで

太い所と細い所があって

モチっとしっかりした歯ごたえ!

 

スープ自体は酸味があって

いろんな具材の旨味もたっぷり染み出ていて

一口食べた瞬間に分かる

うーーーまっ!

 

食べ終わるころにはすごい行列!

美味しすぎて

もう一杯食べたいくらいでしたが

次回にとっておきます 笑

 

まとめ

 

ずーーっと食べてみたかった

「合歡刀削麵館」の大滷麵!

 

大滷麵自体が初めてだったんですが

大きな具材がゴロゴロ入ってて

豪華で贅沢な一品!

 

お店で削って作る刀削麵は

歯ごたえしっかりで

大きな具材とモチっと麺で

食べ応え抜群で80元で食べれちゃうのが

コスパ最高でお得!

 

スープも酸味はあるけど

旨味もたっぷりで

最後まで飽きずにペロッと食べれちゃう

美味しさです!

 

ぜひ皆さんも行ってみてはいかがでしょうか~!


合歡刀削麵館

住所:台北市大安區杭州南路二段55號2樓

電話番号:(02)2396‐4592

営業時間:10時30分~18時30分(月曜定休)

URL:https://www.facebook.com/%E5%8D%97%E9%96%80%E5%B8%82%E5%A0%B4-%E5%90%88%E6%AD%A1%E5%88%80%E5%89%8A%E9%BA%B5%E9%A4%A8-1995982143967484/


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