こんにちは！台湾グルメ記事担当のKaeです。

この前とっても久しぶりに雲南料理を食べに行ってきました～

このお店に行くのは2回目だったのですが

1回目に行った時に食べたお料理がどれも美味しくって

今回も楽しみにして行きました～！

雲南料理って？

初めて行ったとき雲南料理って食べたことが無くて

そもそも雲南料理の雲南って何だろう？って感じでした　笑

雲南料理は中国、雲南省の地方料理。

実は四川料理に属していて唐辛子を多く使う料理から

スープなどあっさりとした味わいの料理まで

さまざまなお料理があるため日本人の口にも合う料理が沢山！

ポルチーニや松茸など、きのこ類を使うのも特徴の1つ！

人和園雲南菜

MRT中山國小駅から徒歩約6分！

MRT雙連駅から徒歩約10分ほどです。

人和園雲南菜

住所：台北市中山區錦州街16號

電話番号：(02)2568-2587

営業時間：11:30～14:00、17:30～21:00

50年もの歴史ある老舗で、

毎年スタッフを本場 雲南省に派遣して

料理の修業を行っているんだそう！

本場で修業をしたスタッフが作る料理は

地元の人や日本人観光客さん、駐在員さんにも人気！

店内・メニュー

何食べようかな～・・・って

仕事そっちのけで考えてしまうほど楽しみにしてました　笑

早速店内へ～

入り口を入ると孫悟空みたいなお店の看板と

金魚がお出迎え～

店内はこんな感じ

店内は清潔感があって居心地の良い雰囲気

店員さん達がとても優しくて

日本語を話せるスタッフさんもいるから

観光客さんも安心して行けると思います！

私が行った日も日本人のお客さんがとっても多かったです。

メニュー

こちらのお店の看板メニューの1つ「過橋麺」など

お餅を使ったメニューも！

野菜やお肉のメニュー

きのこを使ったメニューも豊富！

メニューの一部なんですが

これだけ見てもキノコや野菜、お肉など

沢山の食材が使われているのがわかる！

メニュー数も豊富ですべて写真つきなのも嬉しい

ドリンクメニュー

雲南料理

注文が終わって、待っていると

運ばれてきました！

お待ちかねの料理！！

干煸香菇　248元

これ一回食べてから美味しくて大好きになっちゃった料理！

最初これが出てきた時何だろう？って思ったんだけど

食べてみたら美味しくてビックリしたのを覚えてます！

てゆか美味しすぎる！箸が止まらない　笑

千切りのキノコがふにゃっカリッとするまで炒めてあって

甘じょっぱい味付けがクセになる～

乳扇(毎巻)　50元

チーズを揚げた料理

中華でチーズって珍しい！パリパリ食感

茭白筍牛肉片  328元

上のお肉がとても柔らかくて

味付けも濃すぎなくてちょうど良い!

下に惹かれているマコモダケもほど良い厚さで食感最高！！

雞油豌豆118元

このスープはお店の有名料理で

ほとんどの方が注文をするんだとか！

小さいお豆の粒が沢山入っててお豆のプチプチ感が最高！

お店の方がサヤについてるお豆を見せてくれました！

酸菜肉末加花枝　248元

高菜とひき肉とイカの炒め物

高菜とひき肉の炒め物って良くあるけど

イカが入ってるって珍しいですよね。

シャキッとした中にイカのしっとり柔らかい食感がして

酸味のある味付けもさっぱりで美味しい！

虎掌菌炒飯  208元

この炒飯も本当に美味しかった～！

ご飯がパラパラで優しい味付けだから

高菜の炒め物と一緒に食べてもちょうど良くて美味しい

清炒豆苗  288元

ほど良くシャキシャキ感も残っててしっかりとした味付け！

豇豆釀百花  368元

店員さんおススメのささげ豆と海老の揚げ団子

おススメだけあって美味しくてお気に入りのメニューに！

ふわっとした食感とシャキッとした歯ごたえもあって

味付けは少し辛くて濃い味のタレが絡んで美味しい！

麻婆豆腐  248元

麻婆豆腐って見ると食べたくなっちゃう・・・

この麻婆豆腐はしっかり山椒が効いてて

麻婆豆腐好きにはたまらない！

アツアツで白ご飯と合いすぎる　笑

過橋麵  128元

こちらもこのお店の有名料理！

本日3品目の炭水化物　笑

あっさりとしたスープでけっこう薄味

麺は弾力があってモチモチ！

私には・・・味がちょっと薄いなぁ～

と感じたけど〆にはちょうどいいのかも！

連子湯

サービスでハスの実のデザートを出してくれました！

実がホクホクとして甘くて美味しい～

果物

こちらも食後に出してくれました！

最後にコーヒーかお茶を選べたのでお茶をいただきました！

クセが無くて飲みやすい！

まとめ

台北には美味しい中華料理のお店って沢山有るけど

雲南料理を食べられるお店ってなかなか無い

「人和園雲南菜」

メニューも豊富で

1度来たらハマッてしまうほど、どの料理も美味しい。

店内も清潔でお店の方も親切なので

是非1度行ってみてはいかがでしょうか！

台北観光では超人気のレストランの一つです！！

人和園雲南菜

住所：台北市中山區錦州街16號

電話番号：(02)2568-2587

営業時間：11:30～14:00、17:30～21:00