こんにちは！

台湾グルメ記事担当のKaeです

台湾には牛肉麺や汁なしの乾麵

本当にいろんな麵料理が楽しめますが

中でもお店によって全然味が違うのが

「麻醬麵」

今回は台湾の南部 嘉義にある

どローカルな人気店の

美味しい「麻醬麵」を紹介します！

水上楊記水餃麵食館

高鉄の嘉義駅から車で20分ほど

水上楊記水餃麵食館

住所：嘉義縣水上鄉中興路332號

電話番号：（05）268‐9973

営業時間：11時～14時、17時～21時

URL：https://www.facebook.com/%E6%B0%B4%E4%B8%8A%E6%A5%8A%E8%A8%98%E6%B0%B4%E9%A4%83%E9%BA%B5%E9%A3%9F%E9%A4%A8-387777031257830/

台南の隣 嘉義にある

台湾のローカルグルメ屋さん！

豊富な麺料理と餃子や美味しい滷味があり

開店直後からお客さんが絶えない人気店

店内・メニュー

お店の中はこんな感じ！

超ローカルなお店だけど

かなり清潔感があります！

【メニュー】

テイクアウトは白い用紙

店内で食べる場合は黄色の用紙に記入！

麺の種類がかなり豊富で

その他に水餃子や滷肉飯も！

メニューには載ってないけど

調理スペースの前に滷味が並べられていて

食べたいものをお皿にとって渡すと

切って料理と一緒に運んできてくれます！

（これがかなり美味しいんですよね　笑）

注文が終わったら

お箸の準備～

お店の奥に食器などが置いておあります！

調味料もあるので

ここで餃子のタレなどを作っていきます！

食べたくなる味！しっかりした味付けの麻醬麵

このお店の大好きな「麻醬麵」！

嘉義に来るとついつい食べたくなるんです

ということで

何回目？ってくらい食べてる

麻醬麵（55元）

一見超普通な麻醬麵なんですけど

なんかここのは凄く美味しい！

何だろう～って思って考えてみたんですが

他のところと比べて

味がしっかりしてる！

胡麻の味がメインで

なんか物足りないな～って思うことが

結構あるんだけど

ここのは胡麻も濃厚で

ちゃんと塩気もあって美味しいクセになる味！

牛肉湯　80元

お肉がゴロゴロ！

旨味の染み出たスープと

柔らかい肉で食べ応えある！

あとは滷味！

これ全部で125元

ここ、滷味も

タレの味がしっかりしてて美味しい！

美味しくてついつい

いっぱい頼みすぎちゃうんですよね～！

まとめ

嘉義にあるローカルな人気店

「水上楊記水餃麵食館」！

いろんな麺料理があるんですが

1度食べたらついつい食べたくなるほど

麻醬麵本当に美味しいんですよね～！！

ローカルな雰囲気も味わえるし

滷味もとっても美味しいので

お近くに行った際は

ぜひ一度立ちよってみて下さい！

水上楊記水餃麵食館

住所：嘉義縣水上鄉中興路332號

電話番号：（05）268‐9973

営業時間：11時～14時、17時～21時

URL：https://www.facebook.com/%E6%B0%B4%E4%B8%8A%E6%A5%8A%E8%A8%98%E6%B0%B4%E9%A4%83%E9%BA%B5%E9%A3%9F%E9%A4%A8-387777031257830/