こんにちは　グルメ記事担当のKaeです！

今回が記念すべき101回目の投稿！！！

いつも変わらず読んで頂きありがとうございます。

そこで！！

以前に行ったお鮨屋さんをブログに書いてみました！

そもそも台湾でも美味しいお寿司ってあるのかな？

そんな疑問から

久しぶりに美味しいお寿司が食べたーいー！！　笑

と言う気持ちになり頑張って行って来ました～～

鮨　長谷川

MRT中山国中駅から徒歩約8分！

鮨　長谷川

住所：台北市中山區龍江街298巷16號

電話番号：(02)2590-1677

営業時間：12時～14時、18時～22時(日曜定休)

URL:https://www.facebook.com/kappo.hasegawa/

閑静な佇まい、高級感のある店内で

贅沢なお鮨やお刺身などを味わうことの出来る

台湾に住む日本人、地元 台湾の方からも人気のお店

コチラもオススメ

台湾で赤酢を使った赤シャリのお寿司が食べれる「笹鮨」

店内・メニュー

本格的なお鮨はめちゃめちゃ久しぶりで

すーっごい！すーっごい！楽しみにしていたんですが

入り口の高級感溢れる雰囲気で余計に楽しみになりました～！

店内はこんな感じです！

お店に入るとカウンター席があって

奥には個室もありました！

超お鮨屋さん！笑

こんなお鮨屋さん今まで行ったことない・・・

とても高級感のある雰囲気！

色々な飲み物が沢山ありました～

メニューはお昼と夜で違っていて

夜は3,000元のお任せコースとなっています！

お昼は1,000元や1,500元のコースがあるみたいです

贅沢で最高なディナー

テーブルはこんな感じ～！

まずは飲み物～

前菜から

セロリと昆布

セロリがあまり得意ではないんですが

これは昆布の塩気と良く合っていてさっぱり！

次は

お寿司屋さんでお肉？って思ったけど

これがめちゃ美味しい～～！

お店の方がお肉の紹介をしてくれて

宮崎牛と教えてくれました！

宮崎牛って初めてだったんですが本当に柔らかくて

口に入れた瞬間トロけてしまうくらい脂がのっているのに

全然しつこい感じが無くお肉の甘みがある！

そしてわさびも目の前ですった新鮮なもの！

タイ

透き通るような綺麗な色

柔らかくてポン酢でさっぱり！

シマアジ

高級魚のシマアジ！

ほど良く脂がのっていてクセも全くなく美味しい～

アオリイカ

イカのしっとりコリッとした歯ごたえ

何も付けずに食べてみてビックリ！とってもいい香り！！

トリュフの塩がかかっているんだって！

塩に一工夫くわえるだけでこんなに美味しくなるんだ～！

お店の方が気さくにお話をしてくれたり

食材の紹介などもしてくれてとても楽しい！

そして

出ましたーーー！

大・ト・ロ

めちゃ綺麗！！

脂がのっているのが見て分かる

口に入れた瞬間

あっという間にトロけてなくなっちゃう 絶品！

生サバ

なかなか食べることの出来ない生サバ

私は初めて食べました！

全く臭みもなく本当に食べやすい

蟹

蟹がふわふわっ

蟹の旨味と酸味のある味付けがいい感じ

そして大好きな・・・

しらこ

ぷるぷるな舌触りで

かんだ瞬間　中からとろ～！！クリーミー！

紫蘇の塩がかかっていてとってもいい香りが

鼻から抜けます

きゅうり漬け

あっさりして

次のお料理の前のお口直しにはぴったり

鱈の西京焼き

香ばしい香りとコクでお酒にも良く合う

ほんのりと甘みもあって上品な味

こちらは隣の席の方からまさかのおすそ分けーー！

バケットにのってるのはフォアグラーーーー！！！

味噌漬けのフォアグラ

濃厚でコクがあって美味しすぎる！

とっても幸せなおすそ分けで嬉しいいいい！！幸せ！

お寿司

寒ブリ

脂がのっていてほど良い歯ごたえ

小タイ

今旬のものと教えていただきました！

かかっているのは卵のおぼろで色も鮮やか

ホッキ貝

コリコリといい歯ごたえで柑橘系のさっぱりとした香り！

トロカマ

ものすごく脂がのっててトロける～

タイ

昆布の旨味も混じってしっとりとした歯ごたえ

ホタテ

ずっしりとした大きなホタテ

上にのってる胡麻の香ばしさもいい感じ！

白魚

青森県産のシラウオなんだって

柔らかくてふわふわ～

漬けまぐろ

濃すぎなくて食べやすい！

ウニの海老のせ

めちゃめちゃ豪華！

海老は甘くてウニは濃厚でコクがあって最高

味噌汁

お寿司屋さんのお味噌汁って

何でこんなに美味しいんだろう～！

デザート

デザートまでついててしかもとってもオシャレ！

一気に書いていきましたが、

全ての料理を食べ終わるのに大体1時間半～2時間くらい。

どれも新鮮で、台湾なのココ？？

と思えるくらい日本な料理と雰囲気を味わえました～

まとめ

「鮨　長谷川」

高級感のある外観、店内で

出てくるお料理も本格的なこだわりのある

しっかりしたものだけど

お店の方が気さくに話しかけてくれたり

楽しませてくれたので緊張しすぎずに

リラックスしてお食事を楽しむことが出来て

とっても素敵なお店でした！

今回は自分への勝手なご褒美　笑

として行きましたが、

台湾でも本格的なお鮨を食べれることにビックリ！

お祝い事やちょっとした贅沢したいときには

本当にピッタリなお店だと思います。

行ける機会があれば、他のお店にも挑戦してみたいと思います！！

鮨　長谷川

住所：台北市中山區龍江街298巷16號

電話番号：(02)2590-1677

営業時間：12時～14時、18時～22時(日曜定休)

URL:https://www.facebook.com/kappo.hasegawa/