ー pickup ー

 

こんにちは

台湾グルメ記事担当のKaeです!

旧正月に大好きな台南に行ってきました~!

 

お友達の家にお泊りさせてもらって

お友達家族に色んなところに連れて行ってもらったり

一緒にご飯食べたり、と~~っても楽しかった~~!

 

今まで行ったことが無い色んな場所に

連れて行ってもらってグルメや景色、遊びとか

思いっきり満喫して来たんですが

いろいろ行った中の一つ

「意麵」がとっても有名な

「鹽水」

 

ここで食べた「意麵」

これがめーーーっちゃ美味しかったんです~~!

 

 

鹽水阿三意麵

今回は車で行きましたが

台鉄「新營駅」からバスでも行けるようです!

鹽水阿三意麵

住所:台南市鹽水區康樂路56號

電話番号:(06)652-6750

営業時間:7時~17時30分

(土日は~18時30分、木曜定休)

意麵が名物の鹽水地区で中でも

有名でとっても人気な「鹽水阿三意麵」

 

約70年と歴史も長い老舗のお店で

ご飯時を過ぎても行列が出来る

地元民、観光客から愛されるお店

 

お店の雰囲気・メニュー

 

鹽水地区って初めて行ったんだけど

意麵が名物って知らなくて歩いてると

意麵のお店があちこちにあってビックリした 笑

 

 

「鹽水觀光美食城」ていうフードコートみたいなところを

見つけたんだけどこの中にもいろんなお店があって

「鹽水阿三意麵」に行列ができていたのでここに決定!

15時くらいでこの行列って、

お昼時に行ったらヤバそう、、、

 

 

フードコートのようになっているから結構席は沢山!

 

 

 

【メニュー】

 

滷味も!

 

 

モッチリ麺が別格の美味しさ

 

 

注文してから5分くらいでやってきました~~!

 

じゃ~~~ん!

美味しそうすぎる・・・

 

ってことでいっただきまーす!

 

意麵(乾)40元 +滷蛋 10元

 

濃い味付けの具がたっぷりのタレがかかってて

お肉の脂身がトロトロ

 

そして麺が絶品だった!!

ちゅるちゅるっとしてるんだけど

モッチリ弾力もあって本当にいい歯ごたえ!

 

この弾力がほんとに堪らないのと

タレの濃い味も

うぅんま!!

 

今まで食べた意麵もとても美味しかったけど

ここの、めっちゃ美味しい~~~!!

 

 

 

貢丸湯 20元

ここ、貢丸湯も超美味しい!

 

貢丸湯の貢丸ってブリンッとしたのが特徴的な感じで

それがとっても好きなんだけど

ここのはあんまりブリンッっていう感じは無い。

でもめっちゃ美味しい!

ブリンッっとした感じが味わいたい人には

物足りないかもなんですが

お肉の脂がトロ~となる感じで美味しかった~!

 

 

行列に並んでるときに食べてる人をみて

気になって注文してみた

肉燕酥(乾)1つ10元

カリカリのおせんべいみたいな感じかな~って思ってたら

中にお肉とかの具材が入ってる!

揚げ餃子みたいで美味しい~~~!

 

 

全部美味しくってとっても大満足でした~~!

 

まとめ

 

意麵が有名な台南の鹽水地区に行って

人気のお店「鹽水阿三意麵」の

意麵を食べてきました~~!

 

台湾の麺類の中でも特に好きな意麵!

今までも何回か食べたことがあって

どもお店も美味しかったんですが

今まで食べた中でも、「鹽水阿三意麵」は

弾力が強めで歯ごたえがしっかりと合って

と~~~っても美味しかったです!

 

ここに行ったら

今回食べた「肉燕酥」の食べてみてください!

鹽水阿三意麵

住所:台南市鹽水區康樂路56號

電話番号:(06)652-6750

営業時間:7時~17時30分

(土日は~18時30分、木曜定休)

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