ー pickup ー

 

こんにちは。台湾グルメ記事担当のKaeです。

 

久しぶりにやってきました~

私の大好きな焼き鳥シリーズ!笑

 

今回は美味しい焼き鳥屋さん第3弾になるんですが

今回ご紹介するお店、

本当に本当に美味しくて最高で(←語彙力!)

私の中の焼き鳥屋さんランキング1位なんじゃないか

って言うくらい美味しくて雰囲気も良い

素敵なお店だったんです!

 

 

台北 鳥喜 Produced by TORIKI とり喜

MRT台北101駅から徒歩約5分!

Neo19の1階にあるお店!

 台北 鳥喜 Produced by TORIKI とり喜

住所:台北市信義區松壽路26號1樓 Neo19

電話番号:(02) 2723-2288

営業時間:12時30分~14時30分、18時~22時30分

(入店は閉店時間の1時間前までです)

URL:https://www.facebook.com/TaipeiTORIKI/

本店は2002年創業の

ミシュランガイド東京で10年連続1つ星を獲得する

焼き鳥すきなら一度は訪れたい予約困難な人気店「とり喜」

 

その海外1号店となる「台北 鳥喜」

オープンから3年経った今でも3ヶ月に一度

日本から職人さんがやってきて

研修を行い美味しい焼き鳥を提供している。

 

店内・メニュー

 

こちらのお店は台北101近くの賑やかな通りにある

Neo19の1階に入っています。

 

 

 

そしてなんとこちらのお店

 

予約した後にパスワードが送られてきて

そのパスワードを入り口の機械に入力して入店するシステム!

何か特別感が凄くて入る前からワクワク~~~~!!!

 

 

そしてお店の中はこんな雰囲気

 

店内は広くなくて隠れ家みたいな感じ!

 

個室とカウンター席が8席ほどと席数も少なめ!

 

落ち着いて食事が楽しめるし

調理場が見えるのも良い!

 

 

こういうお店ってこだわりがすごくて店員さんも

ぶっきらぼうなイメージがあったんですが

とても優しくて丁寧!

 

 

こんな写真まで撮らせてくれました~

 

【メニュー】

 

コースがあるので初めてならこれを頼むのもいいかも!

 

もちろん単品でも注文できます!

食べ物のメニューは焼き鳥と野菜の串、

その他に丼ものとサラダととってもシンプル!

 

ドリンクメニューが充実していて

ソフトドリンクや果実系も沢山あるから

あまり飲めない方でも楽しめる!

 

 

種類も豊富で

日本のものもあります

 

美味しい焼き鳥といろいろドリンクが楽しめるのって

いいですよね~!

 

 

こだわりの絶品焼き鳥

 

単品でも頼めるのですが

今回は初めてだったのでコースにしました。

 

 

コースだけど初めに「食べれないのありますか?」と

聞いてくれるので苦手なものがあっても安心です!

 

 

 

美味しいドリンクでスタート!!

 

 

 

初めに

お漬物と大根おろし

さっぱりで美味しい!

お漬物久しぶりに食べれて幸せ~~

 

 

 

ささみ

一口食べてビックリ!!

 

 

パサパサした感じは全く無く

今まで食べてたささみとぜんぜん違う!

 

焼き加減にこだわっていて中は少し生

この焼き加減がプリッとした不思議な絶妙な食感を

作り出してるんだ~~!

 

 

 

 

 

手羽先はじ

はじめて食べる部位!

香ばしくて美味しい~

 

 

 

かしわ

これとっても美味しかった!

肉厚で周りカリカリッ中はフワッとジューシー

 

 

サラダ

追加注文したサラダ!

新鮮な野菜でのシャキシャキ、トマトも瑞々しくて

シンプルな味付けでさっぱり!

 

 

オクラ せせり

オクラは程よく歯ごたえも残っていて

味付けも濃すぎないのでオクラの味がちゃんとします!

 

せせりはけっこうサッパリ

 

 

 

白玉

アツアツ!

噛んだときの白身のパツッと弾ける感じと

中のホクホクしっとりの黄身!

お塩を付けても最高に美味しい!

 

 

茄子

見た目からしてもう美味しいに決まってる 笑

凄く柔らかくて甘辛いタレと相性抜群!

 

 

ハツ

ハツって普段あまり食べないんだけど

今回食べてみて良かった~~!

臭みとかが全く無く食べやすくて歯ごたえが良い感じ

 

 

つくね

このつくね本当にふわっふわ!

シンプルな味付けなんだけど旨みがギュッと詰まっていて

美味しい!!

 

 

トマト

これも激アツ!

中からトマトの汁が溢れてジューシー!

 

 

砂肝

砂肝も普段あんまり頼まないけど

食べてみました!

砂肝ってめちゃめちゃ硬いイメージだったんだけど

ここのは弾力はちゃんとあるんだけど

硬いと言う感じは無く、良い歯ごたえで

今まで食べてたのと違う!

この歯ごたえがクセになるーー!

 

 

ズッキーニ

外の香ばしさと中の瑞々しいズッキーニの独特の

歯ごたえとシンプルな味付けが良い感じ

 

 

手羽先

これも物凄く美味しい~~!

 

お店の方が骨の取り方を教えてくれました!

 

骨をはずした所に肉汁が溜まってこれが激ウマ!

けっこう大きめだから

口の中全体に旨みが広がって幸せ~~!

 

 

サービスで頂いた かわ

カリッカリに焼かれていて香ばしい~!

普通のとり皮って胸肉の皮を使うらしいんだけど

ここのは手羽の皮を使っているんだって!

 

食べ終わったらお皿もすぐに下げてくれたりと

サービスもとても良くてまた行きたいです!

 

 

まとめ

鳥喜

素材にこだわり一本一本がとても丁寧に作られていて

こんなに一本一本に感激しながら食べたのは初めてでした。

 

落ち着いたゆったりと食事が楽しめる雰囲気で

お料理もとても美味しく

さらに店員さんも丁寧で親切な対応で本当に素敵なお店でした。

 

台北で美味しい焼き鳥が食べたくなったら

是非予約して行ってみてください。

 

大切な記念日、美味しい日本食を食べたい

ちょっと贅沢した時などオススメです。

 

 

 

台北 鳥喜 Produced by TORIKI とり喜

住所:台北市信義區松壽路26號1樓 Neo19

電話番号:(02) 2723-2288

営業時間:12時30分~14時30分、18時~22時30分

(入店は閉店時間の1時間前までです)

URL:https://www.facebook.com/TaipeiTORIKI/

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