こんにちは。台湾グルメ記事担当のKaeです。

久しぶりにやってきました～

私の大好きな焼き鳥シリーズ！笑

今回は美味しい焼き鳥屋さん第３弾になるんですが

今回ご紹介するお店、

本当に本当に美味しくて最高で(←語彙力！)

私の中の焼き鳥屋さんランキング1位なんじゃないか

って言うくらい美味しくて雰囲気も良い

素敵なお店だったんです！

台北 鳥喜　Produced by TORIKI とり喜

MRT台北101駅から徒歩約5分！

Neo19の1階にあるお店！

台北 鳥喜　Produced by TORIKI とり喜

住所：台北市信義區松壽路26號1樓 Neo19

電話番号：(02) 2723-2288

営業時間：12時30分～14時30分、18時～22時30分

(入店は閉店時間の1時間前までです)

URL：https://www.facebook.com/TaipeiTORIKI/

本店は2002年創業の

ミシュランガイド東京で10年連続1つ星を獲得する

焼き鳥すきなら一度は訪れたい予約困難な人気店「とり喜」

その海外1号店となる「台北 鳥喜」

オープンから3年経った今でも3ヶ月に一度

日本から職人さんがやってきて

研修を行い美味しい焼き鳥を提供している。

店内・メニュー

こちらのお店は台北101近くの賑やかな通りにある

Neo19の1階に入っています。

そしてなんとこちらのお店

予約した後にパスワードが送られてきて

そのパスワードを入り口の機械に入力して入店するシステム！

何か特別感が凄くて入る前からワクワク～～～～！！！

そしてお店の中はこんな雰囲気

店内は広くなくて隠れ家みたいな感じ！

個室とカウンター席が8席ほどと席数も少なめ！

落ち着いて食事が楽しめるし

調理場が見えるのも良い！

こういうお店ってこだわりがすごくて店員さんも

ぶっきらぼうなイメージがあったんですが

とても優しくて丁寧！

こんな写真まで撮らせてくれました～

【メニュー】

コースがあるので初めてならこれを頼むのもいいかも！

もちろん単品でも注文できます！

食べ物のメニューは焼き鳥と野菜の串、

その他に丼ものとサラダととってもシンプル！

ドリンクメニューが充実していて

ソフトドリンクや果実系も沢山あるから

あまり飲めない方でも楽しめる！

種類も豊富で

日本のものもあります

美味しい焼き鳥といろいろドリンクが楽しめるのって

いいですよね～！

こだわりの絶品焼き鳥

単品でも頼めるのですが

今回は初めてだったのでコースにしました。

コースだけど初めに「食べれないのありますか？」と

聞いてくれるので苦手なものがあっても安心です！

美味しいドリンクでスタート！！

初めに

お漬物と大根おろし

さっぱりで美味しい！

お漬物久しぶりに食べれて幸せ～～

ささみ

一口食べてビックリ！！

パサパサした感じは全く無く

今まで食べてたささみとぜんぜん違う！

焼き加減にこだわっていて中は少し生

この焼き加減がプリッとした不思議な絶妙な食感を

作り出してるんだ～～！

手羽先はじ

はじめて食べる部位！

香ばしくて美味しい～

かしわ

これとっても美味しかった！

肉厚で周りカリカリッ中はフワッとジューシー

サラダ

追加注文したサラダ！

新鮮な野菜でのシャキシャキ、トマトも瑞々しくて

シンプルな味付けでさっぱり！

オクラ　せせり

オクラは程よく歯ごたえも残っていて

味付けも濃すぎないのでオクラの味がちゃんとします！

せせりはけっこうサッパリ

白玉

アツアツ！

噛んだときの白身のパツッと弾ける感じと

中のホクホクしっとりの黄身！

お塩を付けても最高に美味しい！

茄子

見た目からしてもう美味しいに決まってる　笑

凄く柔らかくて甘辛いタレと相性抜群！

ハツ

ハツって普段あまり食べないんだけど

今回食べてみて良かった～～！

臭みとかが全く無く食べやすくて歯ごたえが良い感じ

つくね

このつくね本当にふわっふわ！

シンプルな味付けなんだけど旨みがギュッと詰まっていて

美味しい！！

トマト

これも激アツ！

中からトマトの汁が溢れてジューシー！

砂肝

砂肝も普段あんまり頼まないけど

食べてみました！

砂肝ってめちゃめちゃ硬いイメージだったんだけど

ここのは弾力はちゃんとあるんだけど

硬いと言う感じは無く、良い歯ごたえで

今まで食べてたのと違う！

この歯ごたえがクセになるーー！

ズッキーニ

外の香ばしさと中の瑞々しいズッキーニの独特の

歯ごたえとシンプルな味付けが良い感じ

手羽先

これも物凄く美味しい～～！

お店の方が骨の取り方を教えてくれました！

骨をはずした所に肉汁が溜まってこれが激ウマ！

けっこう大きめだから

口の中全体に旨みが広がって幸せ～～！

サービスで頂いた　かわ

カリッカリに焼かれていて香ばしい～！

普通のとり皮って胸肉の皮を使うらしいんだけど

ここのは手羽の皮を使っているんだって！

食べ終わったらお皿もすぐに下げてくれたりと

サービスもとても良くてまた行きたいです！

まとめ

鳥喜

素材にこだわり一本一本がとても丁寧に作られていて

こんなに一本一本に感激しながら食べたのは初めてでした。

落ち着いたゆったりと食事が楽しめる雰囲気で

お料理もとても美味しく

さらに店員さんも丁寧で親切な対応で本当に素敵なお店でした。

台北で美味しい焼き鳥が食べたくなったら

是非予約して行ってみてください。

大切な記念日、美味しい日本食を食べたい

ちょっと贅沢した時などオススメです。

台北 鳥喜　Produced by TORIKI とり喜

住所：台北市信義區松壽路26號1樓 Neo19

電話番号：(02) 2723-2288

営業時間：12時30分～14時30分、18時～22時30分

(入店は閉店時間の1時間前までです)

URL：https://www.facebook.com/TaipeiTORIKI/